越南胡椒 协会（VPA）的统计数据显示，2023年前5月，胡椒出口  量同比增长30%，但出口价值下降12.7%。越南胡椒对中国 市场的出口量猛增，然而对美国 和 欧盟 市场的出口量呈现下降趋势。

　　具体的是，今年前5月，越南胡椒出口量达13.1777万吨，出口总额达4.089亿美元，较2022年出口量和出口额分别增长了30%和下降12.7%。其中，黑胡椒出口量达11.9832万吨，出口额达3.541亿美元；白胡椒出口量达1.1945万吨，出口额达5470万美元。

　　在胡椒市场方面，亚洲市场继续是越南胡椒出口的亮点，达7.8907万吨，同比增长77.2%，占胡椒出口总额的59.9%。

　　其中，中国是越南胡椒的主要出口市场，达4.6169万吨，占35%，较2022年增长1668.9%；对菲律宾的出口量达3305吨，增长26.1%。另外，越南胡椒对非洲市场的出口量同比增长了38.9%，其中，埃及达2179吨，增长140%；塞内加尔达1523吨，增长104.4%。

　　今年前5个月，越南胡椒对美洲市场的出口量同比下降13.1%，占市场份额的18%，其中，对美国市场的出口量达2.1093万吨，下降了15.5%。欧盟地区仍占越南胡椒出口总额的16.8%，但今年前五月，越南胡椒对欧盟出口额同比下降9.4%。

　　对于越南胡椒对美国和欧盟市场的出口量下降的原因，越南胡椒协会主席黄氏莲表示，这些地区的买家在心理上等待来自印度尼西亚（7月至8月）和巴西的新货，并希望采购价格会下降。此外，前几年的库存量也帮助欧盟和美国的买家五个月以来尚未积极参加胡椒采购市场。

与越南胡椒做竞争并对世界胡椒价格产生影响的两个国家是印尼和巴西。越南胡椒协会建议各家企业在签订大批量、远距离交货和低价合同时，需要认真考虑并保持警惕态度，审慎评估自己的财务能力。另外，各家企业应主动寻找新市场，积极参加国际展览会，与客户加强交流，应对其他国家的竞争。

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