上海心海供应链发展有限公司

心海供应链·一站式食品进口供应链服务—— 10年专注于食品、累计服务1000家食品进口客户 ——

<a title="心海手机站" target="_blank" href="javascript:void(0);"></a>微信客服

心海供应链服务热线400-803-2328

心海供应链新闻百科

McIntosh:厄虾产量增长强势,2027年或超250万吨

作者: 编辑: 来源: 浏览次数: 1 发布日期: 2022.08.17
信息摘要:
食品进口时必须知道的管理制度,进口食品不合格处置监管制度,跟着心海供应链上海食品进口清关一起来看下吧,需要上海食品进口清关  欢迎来电咨询。

食品进口时必须知道的管理制度,进口食品不合格处置监管制度,跟着心海供应链上海食品进口清关一起来看下吧,需要上海食品进口清关   欢迎来电咨询。

McIntosh:厄虾产量增长强势,2027年或超250万吨


2021年,厄瓜多尔南美白虾出口 量首次突破100万吨,名副其实成为全球最大 虾类 出口国,即便在后 疫情 时代,厄瓜多尔仍保持两位数增长趋势,资深业内人士预测,五年后厄虾产量或将达到惊人的250万吨,而其他产虾国的增长也会因此受到抑制。


泰国正大卜蜂食品(CPF)副总裁Robins McIntosh告诉UCN:“厄瓜多尔将主宰全球养虾业,这一点印度养殖业要严肃提防,因为厄瓜多尔的增长将不会给其他国家留下任何空间。”


当前,世界主要虾类进口市场的需求量大约285万吨,美国和中国分别为100万吨和90万吨。McIntosh预计,2022年印度产量将下降10万吨左右(2021年为90万吨),厄瓜多尔继续高速增长,“回顾自2008年以来的增长模型,厄瓜多尔一直是一条非常一致的加速曲线,假设一直保持这个态势,2027年将达到一个不可思议的250万吨,非常接近世界进口所需的总量。”进口食品批发咨询


“今年4月份,我访问了厄瓜多尔,深深被他们的养殖业震惊了。他们已经开始实施集约化养殖,250万吨产量完全是可以预期的,甚至还可能翻倍。回到四、五年前,厄瓜多尔每公顷的产量低于4吨,现在他们拥有22万公顷养殖面积,大约15-20%养殖场采用了高密度模式,每公顷年产量18-22吨。假如22万公顷都产出20吨,一年就是440万吨。”


“厄瓜多尔高密度养殖非常有意思,那些经改良的集约化池塘每平米投放25-35尾虾苗,采用分阶段式收获,因此每公顷平均密度不会超过4吨,显得不那么密集,每年可养殖三茬,每公顷累计产量就有7-8吨。”


“在厄瓜多尔,每年都会有一批池塘被改造。他们不需要开发新池塘,但随着改造率的提升,他们的产量每年都会增加。他们只需要购置增氧机、自动投喂机、使用优质饲料,现在厄瓜多尔有Skretting、Cargill 和海大的饲料,这在以往都是没有的。”


“另外,厄瓜多尔也在搞自己的一项基因计划,进一步提高了虾的质量。三到四年前,厄瓜多尔很少有超过24克的大虾,现在大多数池塘都超过了30克规格,40克、50克的收成也有不少。”


“所有这些因素累加后,厄瓜多尔养虾业发病率还有所下降。以往我每次去厄瓜多尔,都会遇见一些白斑病问题,但最近这次一个白斑病池塘我都没有见到。”


随着产量的增加,厄瓜多尔出口商不断投资升级加工设施,以摆脱对中国市场的过度依赖,实现多元化发展。“这次,我看到厄瓜多尔工厂都非常现代化,可想而知他们在开发北美增值产品市场方面投入了大量资金。”进口食品批发咨询


“与厄瓜多尔相比,印度和东南亚养虾业显得失败,养殖成功率太低是一个重要原因。”McIntosh说。进口食品批发咨询


“将成本逐一拆分后,全球养虾业在饲料、种苗和能源的成本大致是相同的。但亚洲失败率很高,大约有20-30%,这才是最大的成本。再看厄瓜多尔,我认为不存在失败一说。”


“如何定义失败?简单来讲,就是养殖周期结束后无法达到预期利润。几乎所有厄瓜多尔池塘都达到了盈利预期,所以没有失败率一说,但在整个亚洲都有很大的失败率。失败往往是由疾病引起的,这才是最高的成本。”进口食品批发咨询


在厄瓜多尔,虽然虾塘也发现过不少病原,但不至于大面积发病。““我在厄瓜多尔可以找到所有已知病原体,但他们就是没爆发疾病。病原体存在和疾病爆发之间是有区别的,在低密度条件下,水体不断进行光合作用,而不是高密度的异养模式,这对虾造成的应激似乎要小很多,所以病原体不会演变成疾病。”


“厄瓜多尔还有运输成本优势。一条集装箱从印度发往美国,价格是2万美元,从厄瓜多尔发货成本只有6,000美元,仅在运输方面就有14,000美元的优势。厄瓜多尔白虾最快能在一周内抵达美国,印度则要三周以上。厄瓜多尔还拥有欧洲市场门户,这是许多亚洲国家没有的。”


上半年,印度养殖投苗强劲,以至于出口商库存太高。“冷库已经爆满了,印度在满足市场成本方面也存在问题,如果消费疲软,相信印度下半年产量将会急剧下降。”


McIntosh认为,虾类消费量与居民可支配收入存在相关性。“如何预测一个国家的虾类消费量?我对美国、中国、日本和欧洲的虾类消费量与可支配收入的增长进行了回归性分析,证明二者有着很强的相关性。随着可支配收入的增加,虾类消费量也增加了。可支配收入主要购买一些非必要的食品,中国虾类消费增长最快,其可支配收入的增长率最高,其次是美国。在欧洲,可支配收入和虾类消费持平,日本则在下降。在我们这个时代,可支配收入在减少,这可能是非必需食品销量减少的原因,而虾产品属于这一类。”


美国是全球最大的虾类市场,2020年和2021年政府推出的经济刺激掀起了强劲的消费热潮,许多虾蟹贝类消费都得到了提振。“一部分政府补贴用于购买海产品和非必需食品,当时人们无法外出,只能买海鲜回家,推高了虾蟹贝类的价格。今年补贴不再发放,这笔可支配收入减少了,对海鲜消费有什么影响?我们看到许多海产品价格大幅下降,但相比龙虾、雪蟹,南美白虾跌幅还不算那么明显,说明更多的需求已经产


“美国虾类市场变得更加正常化,虾产品显得不那么高端,因此价格没有像其他虾蟹贝类那样大跌。但如果你回顾30年来的通胀和定价,你会发现虾价其实是下跌的。相比70、80年代,虾价是通缩的,这得益于技术的进步,随着时间推移,水产养殖技术的迭代降低了成本,提高了产量,也就降低了价格。”


上海心海供应链发展有限公司,为广大进出口商提供以通关为核心的一站式跨境供应链服务,专业上海食品进口清关服务经验,专业为您解决上海食品进口清关各种事项,上海食品进口清关  服务热线:400-803-2328

文章来源于UCN国际海产资讯微信号,如侵删。

【相关推荐】
推荐资讯
多国参展商牵手上海杨浦企业 推动优质特色产品进入中国市场

多国参展商牵手上海杨浦企业 推动优质特色产品进入中国市场

中新社上海11月6日电(记者陈静)正在举行的第二届进博会上,上海交易团杨浦交易分团6日集中与7家参展商签约,6个采购订单落地。
南非政商代表走进杨浦 走近欧坚集团共谋务实合作新契机

南非政商代表走进杨浦 走近欧坚集团共谋务实合作新契机

11月5日下午,由南非小企业发展部副部长玛丽·卡帕女士带队,南部非洲上海工商联谊总会组织南非政府官员、企业家、华人华侨社团成员一行53人到访杨浦区,参加“南非—杨浦投资促进对接会暨南非贸易港上海运营中心揭牌仪式”并参观了欧坚集团。
欧坚集团亮相进博会虹桥国际经济论坛看全球贸易新趋势

欧坚集团亮相进博会虹桥国际经济论坛看全球贸易新趋势

第二届进博会欧坚集团旗下欣海国际报关集团有限公司在服务贸易展区1.1B9-07为您服务!欢迎您的莅临,我们不见不散~

咨询热线

400-803-2328