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冰岛植物基鳕鱼片将在今年年底上市

作者: 编辑: 来源: 浏览次数: 1 发布日期: 2022.08.23
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食品进口时必须知道的管理制度,进口食品不合格处置监管制度,跟着心海供应链上海食品进口清关一起来看下吧,需要上海食品进口清关  欢迎来电咨询。

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冰岛植物基鳕鱼片将在今年年底上市

来自FishSite 8月19日消息,冰岛是一个以渔业 为主的国家,它正在迅速成为养殖 鲑鱼 的重要生产国,Loki Foods公司认为,植物基海产品 将是冰岛 海产业的未来。

 
这家初创公司开发的第一款产品是植物基鳕鱼片 将在今年年底上市,这种鱼看起来和烹饪起来都像真的鳕鱼,而营养和环保都比真正的鳕鱼做的更好。
 
Loki Foods公司刚刚获得65万美元Pre-seed轮融资,用于开发一系列切实可行的营养替代性海产品。
 
冰岛不仅是海产品消费大国,人家消费量92公斤,远超其他国家,而且也是全球最大的纯素食国家。

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文章来源于中国国际渔业博览会 ,如侵删。

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